大家安安我是先先
好久不見了
不囉嗦,直接介紹起來!
這次是觀望了一陣子的享鍋酒館
看到有鍋有酒還需要猶豫嗎?直接走進去!
(還是要訂位喇)
一進去就可以看到各種酒
吧檯也是可以坐著吃火鍋的唷,邊看調酒邊吃火鍋也是蠻特別的啦
先先這次是訂四人位,打算要幫朋友慶生
剛好被安排到的是一個微包廂位置,在廚房門口的一個小空間
入座的時候會發現桌上有一個小杯裡面放著一顆棉塊
不要懷疑,他是擦手巾,服務人員會來倒入熱水,膨脹後就會變成溫熱的擦手巾了
菜單是厚磅牛皮紙夾成一本
第一頁是基本介紹,是有含10%服務費的唷
(服務很好服務費給的心甘情願)
特別的是他的副餐除了白飯冬粉之外還有咖哩飯跟刀削麵!!!
下面還有貼心小物,有任何需要都可以跟服務人員說
鍋物有分個人及雙人分享
ps雙人豪華海鮮鍋是要前一天先預訂的唷!!
除了套餐也可以單點海鮮及肉類
後面就是軟性飲料跟酒精啦!!!
為了這次的水族箱,先先點的是雙人海鮮總匯
友人點的則是海鮮總匯+豬肉
另外還加點了勿忘我跟啤酒滴管
先上湯底,因為點的是海鮮總匯,湯底是海鮮湯裡面有蔥段、山胡椒粒跟兩顆牛奶貝
尼砍砍!!這個牛奶貝有奪大顆
等牛奶貝煮開的時間也沒閒著
等燈燈燈~
咖哩飯來了!!!!!!
你沒看錯是鐵便當盒跟小時候一模一樣
打開就是香噴噴的咖哩飯啦!!咖哩飯是日式的偏甜,非常好吃!!!
在場四人只有先先點了咖哩飯,直接被分食
喔對了,菜盤也不像外面火鍋店一樣塞滿火鍋料,都是蔬菜為主,
特別的是裡面有一個蛋包
不像是外面蛋餃有包肉,是整顆蛋做成的,味道偏甜
朋友的啤酒滴管是一杯哪裡來的啤酒加上兩個滴管
滴管分別是果醋跟威士忌(應該啦,我只顧喝)
要趁冰的時候將兩管滴管加入啤酒,啤酒味中又帶點果醋的酸,酒味不會太重,可以!
再來是先先的勿忘我,上面酒單有寫內容物是什麼,大家自己往上看蛤
接著就是,各位觀眾
Do Re Mi So~
水族箱登場!!!!!!
除了一眼就見到的兩顆大牡蠣之外
還有一隻大明蝦兩隻天使紅蝦跟我也沒數但是很多的藍鑽蝦跟白蝦
剩下的小角色魚片蛤蜊也是新鮮好吃
干貝的大小是這樣的,但吃起來不像一般干貝軟軟的,比較有嚼勁一點
牡蠣的話服務人員有說一定要煮熟再擠上金桔汁
果然!!!鮮啊!!!!!
接著就是重頭戲蝦子登場
在上水族箱的同時,服務人員會給你一個沙漏
分別是一、三、五分鐘
直接跟著沙漏走不怕煮過頭
因為蝦頭比較厚,所以將他們倒頭栽放入鍋內後就可以開始反轉沙漏開始計時
天使紅蝦頭一分鐘明蝦頭三分鐘再一起丟入鍋內五分鐘就可以吃啦
其實...先先對蝦有點過敏
只好往肉盤發展
友人的海鮮加梅花豬,表現得可圈可點
上面這是先先海鮮雙人總匯的豬肉,盤子是大理石盤很保冷也很重
下面這個煙霧迷漫我們一起fun的就是托壽星友人的福
得到的招待啦!!!!!!
是不是很ㄏ一花
這是松阪豬,但先先覺得切的偏厚,咬起來比較有嚼勁(嘴巴酸一點)
用餐時間雖說是90分鐘但先先一行人從7:30吃到9:20也算是吃好吃滿又吃飽
離開的時候外面下著大雨,不然外面的發光鞦韆也是很好拍
整體來說,有鍋有酒就已經先有70分了,再加上海鮮表現得很不錯,服務人員態度又好
真的很推餒
先先已經推坑兩位同事去吃了,而且還一個月吃兩次
↓↓↓↓快去訂位跟朋友吃飽買醉吧↓↓↓↓
享鍋酒館
地址: 台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄7號
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